Расчитайте сырье для приготовления котлеты "Праздничной" из 160 кг жирной свинины?

Другие предметы | 10 - 11 классы

Расчитайте сырье для приготовления котлеты "Праздничной" из 160 кг жирной свинины.

Ответить на вопрос
Ответы (1)
PabloChakone 18 июл. 2018 г., 19:40:26

Рецепт котлеты "Праздничная" : - Курица - 75 грамм - Свинина - 70 грамм - Молоко - 5 грамм - Масло Сливочное - 20 грамм - Хлеб - 15 грамм

Если мы решили брать только свинину, да ещё и жирную, то складываем массу курицы, свинины и жира и получаем, что на 1 порцию котлет нужно 160 грамм свинины, следовательно 160 кг делим на 160 грамм и получаем 1 000 порций, следовательно массу всех ингредиентов нужно умножить на 1 000, получаем, что нужно : - Свинина - 160 кг - Молоко - 5 кг - Масло Сливочное - 20 кг - Хлеб - 15 кг - Курица - 0 кг - Жир - 0 кг.

Lena4747 11 янв. 2018 г., 21:52:27 | 1 - 4 классы

Когда в России впервые начали употреблять котлеты?

Когда в России впервые начали употреблять котлеты.

Msnurlanova03 4 февр. 2018 г., 17:09:57 | 5 - 9 классы

В каких словах все согласные звуки звонкие ; Пельмени, мороженое, вареники, котлеты, дыня, торт, арбуз?

В каких словах все согласные звуки звонкие ; Пельмени, мороженое, вареники, котлеты, дыня, торт, арбуз.

Fetisova2703 11 дек. 2018 г., 20:42:36 | 1 - 4 классы

Доклад на тему женский праздничный костюм?

Доклад на тему женский праздничный костюм.

Vipsergeev89 4 дек. 2018 г., 16:51:02 | 5 - 9 классы

Заполните пропуски?

Заполните пропуски.

По отношению к пище бактерии бывают : .

, которые используют для приготовления сыра и ксиломолочного продуктов.

Nadiushka98 1 дек. 2018 г., 01:40:50 | 5 - 9 классы

Сырье для производства пряжи?

Сырье для производства пряжи.

Mertygo77 4 июл. 2018 г., 07:43:18 | 10 - 11 классы

Мягкие сыры ?

Мягкие сыры ?

Определение.

Stnthrash 6 дек. 2018 г., 22:56:38 | 5 - 9 классы

Мясной фарш для котлет это одновременно предмет труда, сырье и полуфабрикат?

Мясной фарш для котлет это одновременно предмет труда, сырье и полуфабрикат?

Обосновать.

Daneks 22 авг. 2018 г., 11:36:33 | 10 - 11 классы

Для приготовления мясного фарша смешивают говядину и свинину в отношении 21 : 4?

Для приготовления мясного фарша смешивают говядину и свинину в отношении 21 : 4.

Какой процент в этом фарше составляет говядина?

Grant98 19 мар. 2018 г., 00:23:12 | 5 - 9 классы

Сколько часов в году не считая воскресенья и праздничных дней?

Сколько часов в году не считая воскресенья и праздничных дней?

МорковкаСвета 27 янв. 2018 г., 04:09:45 | 5 - 9 классы

Сырьем для получения хлопка являются________________волокна?

Сырьем для получения хлопка являются________________волокна.

Вопрос Расчитайте сырье для приготовления котлеты "Праздничной" из 160 кг жирной свинины?, расположенный на этой странице сайта, относится к категории Другие предметы и соответствует программе для 10 - 11 классов. Если ответ не удовлетворяет в полной мере, найдите с помощью автоматического поиска похожие вопросы, из этой же категории, или сформулируйте вопрос по-своему. Для этого ключевые фразы введите в строку поиска, нажав на кнопку, расположенную вверху страницы. Воспользуйтесь также подсказками посетителей, оставившими комментарии под вопросом.