Склади правила добору їжі?

L89142098050 7 нояб. 2020 г., 07:31:51

Для раціонального і здорового харчування потрібно не тільки правильно вибрати здорові продукти, а й вміти їх правильно приготувати без нездорових додатків, таких, як сіль, цукор, жир.

Одним із фундаментальних принципів, який лежить в основі здорового харчування, є скорочення частки жиру в добовому раціоні.

Слід зменшити використання жирів при приготуванні їжі і вибирати нежирні продукти.

Є різні способи приготування їжі, які не потребують добавлення жиру :

• приготування їжі на парі — найбільш придатний спосіб для приготування овочів і риби, при цьому втрата корисних речовин зводиться до мінімуму ;

• відварювання — є альтернативою приготування на парі, хоча при цьому втрачається більше корисних речовин ;

• тушкування — часто застосовується для приготування риби : при цьому використовується мало жиру і зберігається багато харчових речовин ;

• обсмажування або запікання—для приготування великих шматків риби ;

• приготування в грилі - не потребує використання великої кількості жиру, можна готувати невеликі шматочки риби і деякі овочі, наприклад, помідори і перець.

При будь - якому способі обсмажування до продуктів додається значна кількість жиру, тому смаженої їжі слід уникати, оскільки жир покриває не тільки всю поверхню продукту, але і всмоктується в нього.

Смаження при помішуванні є найменш шкідливим способом приготування їжі, оскільки потребує мінімальної кількості масла.

При смаженні їжі необхідно використовувати посудину з антипригарним покриттям для зменшення кількості використовуваних олії або жиру.

Після завершення приготування їжі її слід перекласти в іншу посуди ну.

При використанні молока незбиране бажано замінити збираним або напівзнежиреним ; вершки слід змішувати в рівних пропорціях з нежирним натуральним йогуртом.

В більшості рецептів можна використовувати нежирні сорти сиру замість жирних.

Коли виникає потреба додати коров'яче масло, то його кількість можна зменшити на третину без шкоди для консистенції і смаку страви.

Для забезпечення здорового харчування дуже важливим є зменшення кількості цукру і солі.

Цікавого смаку набудуть страви, якщо цукор і сіль в них замінити їхніми замінниками.

Lisova9068 9 окт. 2020 г., 21:06:02 | 1 - 4 классы

Склади план оповідання "Любіть книгу"?

Склади план оповідання "Любіть книгу".

Saumenmadina 8 апр. 2020 г., 06:54:21 | 5 - 9 классы

Складите кодекс дружби?

Складите кодекс дружби.

Ани3010 16 мая 2020 г., 19:01:07 | 1 - 4 классы

Що входить до складу повітря?

Що входить до складу повітря.

DaShA13655655 11 мая 2020 г., 00:22:26 | 5 - 9 классы

На одном складе было в 2 раза больше тонн яблок чем на другом?

На одном складе было в 2 раза больше тонн яблок чем на другом.

Всего на сскладах 36 тонн.

Сколько тонн яблок на каждом складе?

Kristinka20010 24 июл. 2020 г., 11:41:47 | 1 - 4 классы

Склади і запиши правила поведінки людей у природі навесні, коли птахи виводять потомство?

Склади і запиши правила поведінки людей у природі навесні, коли птахи виводять потомство.

Manyunya666yasechka 28 нояб. 2020 г., 17:25:34 | 1 - 4 классы

Поради що до здорової їжі 4 - 5 речень?

Поради що до здорової їжі 4 - 5 речень.

Dolgopups 19 сент. 2020 г., 01:05:32 | 10 - 11 классы

Склади і запиши словничок моя мама?

Склади і запиши словничок моя мама.

KAnna 20 дек. 2020 г., 16:46:13 | 1 - 4 классы

Довести що вода потррібна людині, як для життевого забеспечення так і для розвитку (готування їжі) і тк?

Довести що вода потррібна людині, як для життевого забеспечення так і для розвитку (готування їжі) і тк.

Лиана60 24 окт. 2020 г., 05:59:57 | 1 - 4 классы

Склади і запиши правила поведінки людей у природі навесні, коли птахи виводять потомство?

Склади і запиши правила поведінки людей у природі навесні, коли птахи виводять потомство.

МонстерНяша 11 февр. 2020 г., 18:07:25 | 1 - 4 классы

Довести що вода потррібна людині, як для життевого забеспечення так і для розвитку (готування їжі) і тк?

Довести що вода потррібна людині, як для життевого забеспечення так і для розвитку (готування їжі) і тк.