Что такое кумыс?

YongerSister 26 апр. 2018 г., 02:50:10

Традиционныймолочныйнапитоккочевников - скотоводов, полученныйврезультатемолочнокислогоиспиртовогоброжения.

Настоящийкумысотличаетсякрепостьюиготовитсятолькоизкобыльегомолока.

Раньшекумыссбивалиидержаливкожанойпосуде.

Дляэтогоиспользоваликожаныйсосуд, которыйделалиизкоживзрослойлошадиисшивалимездройвнутрь.

Кожуотчищалиотволос, коптилинадымуисмазывалимаслом.

Бывалисосудыемкостьюот16до150литров.

Кумыс, приготовленныйвтакомсосуде, отличалсявысокимивкусовымикачествами, имелшипучуюпенящуюсяконсистенциюотобилиявнемгаза.

Целебныесвойствакумысаподтвержденыклиническимиисследованиями.

Кумысбогатвсемкомплексомцелебныхвеществ, входящихвегосостав : ферментов, микроэлементов, антибиотиков, витаминовA, B1, B2, B12, Д, E, C, винногоспирта, молочнойкислоты, углекислогогазаидр.

Потреблениекумысаблаготворновлияетнаработужелудочно - кишечноготракта, наобменвеществ, сердечно - сосудистуюинервнуюсистемы, органыкроветворения, функциюпочек, железывнутреннейсекреции, повышаетиммунитет.

Установленнаэффективностькумысапритуберкулезелегкихиистощении, малокровии.

Abracadabra407 26 апр. 2018 г., 02:50:16

Кисломолочный напиток из кобыльего молока, полученный в результате молочнокислого и спиртового брожения при помощи болгарской и ацидофильной молочнокислых палочек и дрожжей.

Напиток пенистый, беловатого цвета, вкус — кисловато - сладкий.

Распространен в быту казахов, киргизов, каракалпаков и других кочевых народов центральной азии.

Turutabogdan 6 сент. 2018 г., 07:59:14 | 1 - 4 классы

3)способность сохранять и воспроизводить в сознание прежние впечатление, опыт, знание - это?

3)способность сохранять и воспроизводить в сознание прежние впечатление, опыт, знание - это.

Lena4747 11 янв. 2018 г., 21:52:27 | 1 - 4 классы

Когда в России впервые начали употреблять котлеты?

Когда в России впервые начали употреблять котлеты.

Алинка310 25 июл. 2018 г., 03:17:07 | 10 - 11 классы

Почему спортсмены как правило не курят и не употребляют алкоголь?

Почему спортсмены как правило не курят и не употребляют алкоголь?

Anastasya46Rus 7 дек. 2018 г., 11:37:57 | 1 - 4 классы

Какие слова забыл Незнайка?

Какие слова забыл Незнайка?

"Скажите, ________________ который час, ?

" "Мне уже пора домой___________________".

"_____________, очень вкусный кумыс!

" "Дайте, ____________, мороженое".

"______________, я вас случайно задел.

".

Dima19781109 17 июл. 2018 г., 02:50:35 | 10 - 11 классы

Два животных вместе, не жареные не варёные но употреблять можно?

Два животных вместе, не жареные не варёные но употреблять можно.

Eotari 10 июл. 2018 г., 16:55:43 | 1 - 4 классы

Можно ли употреблять наркотики?

Можно ли употреблять наркотики?

Рассказ.

DanyaLyas 7 дек. 2018 г., 11:24:15 | 1 - 4 классы

Сколько нужно употреблять наркотики чтобы умереть?

Сколько нужно употреблять наркотики чтобы умереть?

22121996лера 3 сент. 2018 г., 13:12:35 | 5 - 9 классы

Что такое предрассудок, стереотип, дискриминация и где они употребляются - кратко?

Что такое предрассудок, стереотип, дискриминация и где они употребляются - кратко.

Помогите, а то завтра урок а я не могу найти.

Nekraskosta 24 сент. 2018 г., 06:27:28 | 5 - 9 классы

Что вы можете рассказать о кумысе?

Что вы можете рассказать о кумысе?

Szaiz 11 нояб. 2018 г., 07:55:24 | 5 - 9 классы

Сколько процентов населения планеты употребляет наркотики?

Сколько процентов населения планеты употребляет наркотики?