Другие предметы | 5 - 9 классы
Один день из жизни ногайцев.
В состав какого государства входили ногайцы?
В состав какого государства входили ногайцы.
Почему у ногайцев преобладала меновая торговля и не было постоянных торговых партнеров?
Почему у ногайцев преобладала меновая торговля и не было постоянных торговых партнеров?
Чем занимались ногайцы?
Чем занимались ногайцы?
1. Какую религию исповедовали ногайцы ?
1. Какую религию исповедовали ногайцы ?
Определите роль духовенства в жизни ногайцев общество.
2. Какие вкусные объединение ногайцы существовали на Северном Кавказе.
Почему ногайцы все же присягнули на верность России?
Почему ногайцы все же присягнули на верность России.
Какую религию исповедовали ногайцы?
Какую религию исповедовали ногайцы?
Определите роль духовенства в жизни ногайского общества.
Какую территорию занимали ногайцы в 17веке ?
Какую территорию занимали ногайцы в 17веке ?
Как складывались отношения россии с ногайцами?
Как складывались отношения россии с ногайцами.
Почему ногайцы все же присягнули на верность России?
Почему ногайцы все же присягнули на верность России.
Напишите рассказ на тему "Жизнь Ногайцев" ( Кубановедение 6 класс) Срочно надо, пожалуйста?
Напишите рассказ на тему "Жизнь Ногайцев" ( Кубановедение 6 класс) Срочно надо, пожалуйста.
Вы находитесь на странице вопроса Один день из жизни ногайцев? из категории Другие предметы. Уровень сложности вопроса рассчитан на учащихся 5 - 9 классов. На странице можно узнать правильный ответ, сверить его со своим вариантом и обсудить возможные версии с другими пользователями сайта посредством обратной связи. Если ответ вызывает сомнения или покажется вам неполным, для проверки найдите ответы на аналогичные вопросы по теме в этой же категории, или создайте новый вопрос, используя ключевые слова: введите вопрос в поисковую строку, нажав кнопку в верхней части страницы.
Один день из жизни ногайца.
Утро.
Сумерки ещё лежат над степью, но уже кричат петухи, и корова в стойле просится наружу.
В большом доме горит свет.
Времени - пять часов утра.
Но хозяева давно проснулись и приступили к своим обычным повседневным делам.
Отец - глава семьи должен управиться по хозяйству : накормить скотину, отправить корову на пастьбу, выгнать на улицу гусей, напоить быков.
Дел у главного мужчины в доме невпроворот.
Мать тем временем возится на кухне.
Ну, конечно, ведь сегодня четверг, а для ногайца - это не обычный день.
Это значит, что сегодня будет «бешембе» - это день, когда в семье вспоминают умерших.
Каждая хорошая хозяйка обязательно должна что - нибудь испечь : пирожки или пышки, торт или пирог, не важно что, главное, чтобы это было испечено, и у ногайцев так и говорят «Ис шырсын» - «запах пошёл», чтобы умершие предки приходили на запах и знали, что их чествуют, помнят, о них не забыли.
У ногайского народа очень трепетное отношение к умершим родственникам.
Самое, пожалуй, страшное - это разозлить умершего родственника.
Помнится, ещё с детства нас мать ругала, если мы в порыве сильно хлопали дверьми.
Наш народ верил, что за дверьми всегда стоят покойники, те, которые когда - то жили в этом доме и в этом дворе.
Мама говорила, что они очень расстраиваются, когда в доме хлопают дверьми.
И вот к семи утра стол готов : вкусно пахнут национальные пышки «парамаша» - так называемые пирожки с мясом, во главе стола находится хлеб - май калакай, катлама – слоеные калачики из пресного тонко раскатанного теста, и, конечно, источает чарующий аромат любимый напиток степного народа - ногайский чай.
Это чай, изготовленный на основе молока, без которого истинный ногаец не представляет своей жизни.
На бешембе приглашают соседей, и старейший из пришедших читает молитву.
Отведав угощение, гости расходятся, и день у ногайской семьи продолжает идти, как сотни других дней.
Сегодня в ногайской семье ждут гостей.
Соберутся все дружные родственники хозяина - «кардашлар» : это его родные шестеро братьев и две сестры, и все со своими супругами и детьми.
Семьи у ногайцев традиционно большие.
В семье действует закон : нужно помогать ближнему.
У нашего народа принято так : если у ближнего праздник или горе, рождение или смерть, сын пошёл в школу или уходит в армию, любое событие любого масштаба, остальные родственники обязательно помогают материально.
Закон семьи.
Ногайский закон.
Вечером для близких родственников уже накрыт вкусный стол.
И вот в дверь постучались.
Хозяин семьи идёт встречать гостей.
Ещё с самого порога он радостно восклицает : «Кош кельдыныс, конаклар»( Добро пожаловать, дорогие гости).
Родня, приняв все почести главы семьи, тоже не теряется и интересуется, как поживают хозяева : «Аман турасынызбе?
» Гостеприимная хозяйка незамедлительно ведет гостей к столу.
Сначала на правах главных ужинают мужчины.
Женщины тем временем беседуют в другой комнате.
После того, как мужчины досыта наелись, очередь ужинать переходит женщинам.
Главная особенность ногайской кухни - это наличие мучных блюд.
Пожалуй, любой, даже повседневный стол этого народа не обходится без мучного.
Если вам когда - нибудь посчастливиться оказаться за ногайским столом, то обязательно отведайте «Инъкал»(хинкал) - блюдо из мелко нарезанного в форме ромбиков или квадратиков пресного теста, сваренного в мясном бульоне.
Кроме того, не пройдите мимо «боьрека» - пельменей, и не постесняйтесь попробовать «бешпармак»( что в переводе на русский значит «пять пальцев») - это горячее блюдо из мяса и лапши.
Хотя если вы попадёте на пиршество ногайцев, то будьте уверены, что сидеть голодными вас здесь не оставят, даже если вы сыты.
Вам никогда не удастся отказать хозяевам дома в приёме пищи.
За столом гости так или иначе придерживаются национальной семейной застольной этики.
Традиции ногайцев ограничивают их в употреблении алкоголя и требуют уважительного отношения к старшим.
После стола все собираются для общих разговоров.
Тепло и хорошо сидеть дома и слышать неспешную речь родственников, слушать их рассказы о прошлом и смеяться над шутками - прибаутками.
Веселое славное время.
Вот пришло время закругляться.
Прощаясь, гости благодарят за гостеприимство и желают счастливо оставаться.
«Аман калныз» - звучит дружественное напутствие этой семье.
Хозяева в свою очередь желают счастливой дороги гостям : «Якши ёлга барныс».
Длинный день подходит к концу.
В завершении хочется сказать, что ногайцы - это люди, которые очень гордятся своей принадлежностью к данному народу.
Будучи совсем небольшим этносом, они ищут возможность объединяться в любом месте, где бы только они не были, а есть они везде.