Организация питания пациентов в стационаре?

Повелительница1 7 янв. 2021 г., 10:45:42

Питание определяет физиологическое, психо - эмоциональное состояние человека, его способность к адаптации в окружающей среде, возможность воспроизводства и долголетия.

Оно оказывает воздействие на здоровье человека, обладает лечебным воздействием, определяет продолжительность и качество жизни.

Лечебное питание – питание больного организмаОрганизация лечебного питания в условиях стационара.

Организация лечебного питания в условиях стационара.

Рациональное питаниеСбалансированноеАдекватноеФункциональноеОсновные положения концепции сбалансированного питанияСоответствие энергоценности пищи энергопотребностямСоответствие пищи ферментным системам организмамОпределённое соотношение между основными нутриентами (пищевыми нутриентами)Белки 1 г / кг нормальной массы тела(55 % - животные)Жиры 1, 1 г / кг нормальной массы телаВ среднем 80 г / сут для мужчин65 г / сут для женщинУглеводы 5 - 8 г / кг норм массы тела350 - 360 г / сут для мужчин, 290 - 300 г / сут для женщинБелки 13% 15 - 20%Жиры 30 % 25 - 30%Углеводы 57% 50 - 60%(ВОЗ, 2002г) (Россия, 2002г)Всего – 57 % от общей калорийности суточного рационаСвободные сахара - менее 10%энергоценности рационаПотребность в пищевых волокнах - 20 - 40 г в сут, из них клетчатка – 13 - 15 г / сутВсего – 30% от общей калорийности суточного рационаРастительные жиры - 30%Животные жиры - 70%Линолевая кислота – 2 г / сут (20 г растительного масла)ПНЖК - 11 г / сут) (9 - 1 - г омега - 6, 1 - 2 г –омега - 3)НЖК – 25 г / сутХолестерин - 250 - 350 мг / сутФосфолипиды – 5 г / сутОрганизация лечебного питания в условиях стационара.

Принципы лечебного питания - адаптация питания к заболеванию - индивидуальный подход - изменение в формуле сбалансированного питанияЭтапы лечебного питания.

Джек211 16 июн. 2021 г., 16:47:32 | 5 - 9 классы

Астрономія питання легкі 40 балів ну питань не мало тестові?

Астрономія питання легкі 40 балів ну питань не мало тестові.

Абв50 30 июл. 2021 г., 13:50:47 | 1 - 4 классы

Особенности организации велосипедных походов?

Особенности организации велосипедных походов.

Katyakiryachek1 12 авг. 2021 г., 17:23:11 | 5 - 9 классы

Дайте понятие управления и самоуправления?

Дайте понятие управления и самоуправления.

Приведите три примера в своей или другой организации, раскрывающие сущность самоуправления.

Надо ли расширять самоуправление в организациях и что может препятствовать этому процессу.

Krasavchik17 20 июн. 2021 г., 00:56:21 | 1 - 4 классы

Работа международных экологических организаций в России?

Работа международных экологических организаций в России.

Marinakor2 29 апр. 2021 г., 16:46:30 | студенческий

Сочинение на тему Я пациент?

Сочинение на тему Я пациент.

ОТЛИЧНИК019212 25 мар. 2021 г., 09:21:13 | 5 - 9 классы

Какой алгоритм деятельности медицинской сестры в стационаре при уходе за больными с заболеваниями щитовидной железы?

Какой алгоритм деятельности медицинской сестры в стационаре при уходе за больными с заболеваниями щитовидной железы?

Volytzky 28 апр. 2021 г., 00:34:47 | 5 - 9 классы

Организация школьного праздника?

Организация школьного праздника.

Inesa222 11 июл. 2021 г., 20:42:11 | студенческий

Экология?

Экология!

Уровни организации живой природы?

Adelina7005 20 сент. 2021 г., 01:57:20 | студенческий

Оценка состояния пациента с кровопотерей?

Оценка состояния пациента с кровопотерей.

Помогите пожалуйста!

Aika99999 21 нояб. 2021 г., 10:04:47 | 5 - 9 классы

Юридические организации это?

Юридические организации это?