Для чего нужна первичная обработка творога?

Glotovvalera 25 дек. 2021 г., 02:23:53

Если творог влажный, из него отжиманием (прессованием) удаляют излишек жидкости.

Творог для изготовления блюд обязательно протирают через сито.

Непротертый творог используют только для блюда творог с молоком или со сметаной.

Первичная обработка : Мы положим в него яйца, затем чуть - чуть сгущёнки, нарезаем в него яблоко и банан.

Тщательно перемешиваем.

. Вторичная обработка : Выливаем в форму и ставим в духовку на 40 минут при 160 - 180 градусов.

И наконец мы его едим в виде душистой запеканки!

Первичная обработка - это протирание?

Если да, то для лучшего усвоения творога организмом, редко, конечно, эта операция производится дома, но очень необходима, поэтому на предприятия общественного питания творог уже завозится протертым

Тут я собрала 3 ответа.

Faaerw 23 янв. 2021 г., 01:59:58 | 5 - 9 классы

Художественная обработка металла?

Художественная обработка металла.

567890vys 5 авг. 2021 г., 04:50:38 | 1 - 4 классы

Что такое обработка информации?

Что такое обработка информации.

Оодр 24 июн. 2021 г., 11:26:57 | 5 - 9 классы

Виды механической обработки металлов и сплавов?

Виды механической обработки металлов и сплавов.

8nast2 7 июл. 2021 г., 17:43:57 | студенческий

Составьте технологическую схему первичной обработки кабачков помогите сделать?

Составьте технологическую схему первичной обработки кабачков помогите сделать.

Thebordguy1 3 нояб. 2021 г., 11:58:36 | 10 - 11 классы

Ребят помогите с вопросом " НАЗВАТЬ РАБОЧИЕ ДВИЖЕНИЯ ПРИ ФРЕЗЕРНОЙ ОБРАБОТКЕ" мне нужно выучить, это диф зачёт?

Ребят помогите с вопросом " НАЗВАТЬ РАБОЧИЕ ДВИЖЕНИЯ ПРИ ФРЕЗЕРНОЙ ОБРАБОТКЕ" мне нужно выучить, это диф зачёт!

Danm742002 25 сент. 2021 г., 17:17:27 | 5 - 9 классы

Установите правильную последовательность приготовления каши1) всыпать подготовленную крупу2), довести жидкость до кипения3) провести первичную обработку крупы4) уменьшить нагрев5) варить до готовности?

Установите правильную последовательность приготовления каши

1) всыпать подготовленную крупу

2), довести жидкость до кипения

3) провести первичную обработку крупы

4) уменьшить нагрев

5) варить до готовности.

Ivana2014 27 мая 2021 г., 09:16:14 | 5 - 9 классы

Приготовление творога без подогрева?

Приготовление творога без подогрева.

Любця15 8 мая 2021 г., 12:14:50 | 5 - 9 классы

Сколько творога нужно для 5 сырников?

Сколько творога нужно для 5 сырников?

(вопрос не по предметам).

Юля1448 15 сент. 2021 г., 20:37:40 | 5 - 9 классы

Чем оборудуется рабочее место для обработки древесины?

Чем оборудуется рабочее место для обработки древесины.

Kuller424 25 окт. 2021 г., 02:25:57 | 1 - 4 классы

Декоративная обработка древесины это ?

Декоративная обработка древесины это ?