Другие предметы | 10 - 11 классы
1. В какую воду закладывают картофель на варку?
2. Какие овощи варят без добавления соли?
3. В каком состоянии протирают картофель для картофельного пюре?
4. Как подготовить сливочное масло и молоко для приготовления картофельного пюре?
5. Каким количеством горячей воды заливают овощи при припускании?
6. Можно припускать различные виды овощей вместе?
7. Напишите способ тепловой обработки моркови для приготовления блюда «Котлеты морковные»?
8. Что необходимо сделать с нарезанным картофелем перед жаркой?
9. Когда солят картофель при жарке?
10. Чем отличаются зразы картофельные от котлет картофельных?
11. Что не добавляют при тушении квашеной капусты?
12. От чего зависит набор овощей для блюда «Рагу из овощей»?
13. Напишите способ тепловой обработки рулета картофельного?
14. Какие овощи можно готовить в фаршированном виде?
15. В каком виде используют грибы для приготовления блюд?
Эталон ответов
1.
Кипящую соленую.
2. Свекла, морковь.
3. Горячем.
4. Сливочное масло – растопить, молоко – прокипятить.
5. На 1 / 3 от объёма.
6. Нет.
7. Припускание.
8. Промыть и обсушить.
9. В конце.
10. Формой, зразы фаршированные.
11. Уксус.
12. От сезона.
13. Запекание.
14. Капуста, помидоры, перец, кабачки.
15. Отварном и маринованном.
Подготовить сообщение о любом блюде?
Подготовить сообщение о любом блюде.
Например борщ, картофельно пюре или пельмени.
То есть вся самая важная информация о нем.
Тема блюда из овощей классификация овощей пасленовые десертные?
Тема блюда из овощей классификация овощей пасленовые десертные.
Способы украшения блюд из овощей , быстрее плиз?
Способы украшения блюд из овощей , быстрее плиз!
Укажите цифрами в правой колонке последовательность операций при приготовлении блюда котлеты морковны?
Укажите цифрами в правой колонке последовательность операций при приготовлении блюда котлеты морковны.
Узнайте какие овощи выращивают в вашей местности какие способы выращивания используют заполни таблицу?
Узнайте какие овощи выращивают в вашей местности какие способы выращивания используют заполни таблицу.
Какие виды овощей используются в кулинарие ?
Какие виды овощей используются в кулинарие ?
Нам по технологии задали приготовить какое ни будь блюдо и сделать фотоотчёт я выбрала пюре из картофеля и у меня вопрос можно ли в приготовке пюре заменить сливочное масло растительным?
Нам по технологии задали приготовить какое ни будь блюдо и сделать фотоотчёт я выбрала пюре из картофеля и у меня вопрос можно ли в приготовке пюре заменить сливочное масло растительным?
Какие виды тепловой обработки применяют при приготовлении рыбных блюд?
Какие виды тепловой обработки применяют при приготовлении рыбных блюд?
Для максимального сохранения в овощах витамина с при тепловой обработке их следует :а) жарить б) варить в воде в) варить на пару г) варить в кожуре?
Для максимального сохранения в овощах витамина с при тепловой обработке их следует :
а) жарить б) варить в воде в) варить на пару г) варить в кожуре.
Выясни какие виды овощей используются в кулинарииСрочно?
Выясни какие виды овощей используются в кулинарии
Срочно.
Вопрос 1. В какую воду закладывают картофель на варку?, расположенный на этой странице сайта, относится к категории Другие предметы и соответствует программе для 10 - 11 классов. Если ответ не удовлетворяет в полной мере, найдите с помощью автоматического поиска похожие вопросы, из этой же категории, или сформулируйте вопрос по-своему. Для этого ключевые фразы введите в строку поиска, нажав на кнопку, расположенную вверху страницы. Воспользуйтесь также подсказками посетителей, оставившими комментарии под вопросом.
1 в холодную2морковь.
Свеклу.
3.